Şu sıralar gündemimiz genelde aynı. Vaka sayısı kaç olmuş, öğlene/akşama ne yesek? Yaz tatili planları suya düşebilir. Plaja hazırlık diyetleriyle bünyeleri yormaya gerek yok . Bu vesileyle daha önce hayatında maya kullanmamış ama karantina öncesinde piyasada ne kadar yaş, kuru instant vb maya türevi varsa evinde depolamış güruhu esefle kınıyorum. Devamı…

Yine can kurtaran fikirlerim var. Yaşınız 30 ve üzeri ise en kral risotto ya da özel kurslarda öğrendiğin suşiyi de yapsan aile büyüklerine beğendirme ihtimalin Türkiye şartlarında % 5’in altında. Risotto yiyen 60 yaş üzeri çoğu anne baba -hele ki sen biricik çocuklarını ayartıp ellerinden aldıysan- seni şöyle tanımlar “lapa Devamı…

Malzemeler (3 orta boy ince hamurlu pizza için) Hamuru için: 1 yumurta (en az 15 dakika önce buzdolabından çıkarın) 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı instant hazır kuru maya (kabartma tozu gibi paketlerde satılan kuru maya) 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 su bardağı süt (180 ml pipetli sütlerden kullanacaksanız Devamı…